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 OÖ: Küchenbrand in Weyer / Enns

Einsätze AllgemeinAm 04.08.2002, gegen 13.00 Uhr, kam es in der Küche eines Hotel-Restaurants in Gaflenz zu einem Brand, bei dem die Kücheneinrichtung und das Kücheninventar erheblich in Mitleidenschaft gezogen wurden.

Während die Köche Speisen zubereitete, entdeckten sie, dass aus der eingeschalteten Friteuse, in der sich heißes Speiseöl befand, kleine Flammen schlugen. Obwohl sie sofort die Friteuse ausschalteten und die Stromzufuhr unterbrachen, wurden die Flammen immer stärker.
In weiterer Folge wurde über Notruf die FF GAFLENZ verständigt.

Anschließend versuchten sie die Flammen mit einer Löschdecke einzudämmen, was nur teilweise gelang. Den eintreffenden FF GAFLENZ und NEUDORF- 28 Mann - gelang es den Brand abzulöschen und die Friteuse ins Freie zu transportieren.

Die beiden Köche - 27 u. 25 Jahre alt - beide aus Waidhofen/Ybbs, erlitten bei ihren Löschversuchen eine leichte Rauchgasvergiftung und wurden von der Rettung WEYER ins KH Waidhofen/Ybbs eingeliefert.
Der durch den Brand verursachte Gesamtschaden beträgt ca. 40.000,--¤ und ist durch eine Versicherung gedeckt.

Ob die Überhitzung des Fritierfettes auf einen Defekt der Friteuse zurückzuführen ist, wird durch eine techn. Untersuchung durch einen Brandsachverständigen abgeklärt.

Quelle: SID


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